?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Каталог рецептов

Решила сделать каталог, а то у всех есть, а я чем хуже:)) чтобы не потеряться в рецептах, а то их уже накопилось.



ДАГЕСТАНСКАЯ КУХНЯ:

Лепешки чуду

Аварские чуду или ботишалы

Дагестанские курзе (пельмени, вареники)

Лепка курзе (фото и видео)

Гогол-хойе или яичная маца

Мучная халва

Халва чак-чак

Хоегушт зеленый




КАШИ, ПАСТА:

Монастырская каша

Гречка с луком и оливками

кускус с грибами

кукурузная каша с брынзой

Гречка с яйцом

Каша варничкес (Kasha varnishkes) гречка с тестом

вермишель по-армянски


ЗАКУСКИ:

Закуски (комплекс)

Начинки для блинчиков


РЫБА:

Хек с базиликом

Рыбные оладьи

Рыбный соус по мотивам мармитако

Оладьи из рыбьей икры



НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

Шмушики



СЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА:

Армянская пахлава

Песочный пирог с безе

Тыквенный чизкейк

Болгарский яблочный пирог

Тахинная халва №1

Тахинная халва №2 (незаконченная)

Яблочный пирог с маком

Пирог с клубникой и черешней

Гогол-хойе или яичная маца

Кекс Столичный

Брускетта с клубникой

Быстрое шоколадное пирожное

Венский сырник

Творожный пирог

Торт "Крем аля крем"

Аргентинское печенье Альфахорес

Мучная халва

Халва чак-чак

Тыквенные конфетки

САЛАТЫ:

Салат с клубникой

Салат весенний

Салат с брынзой

Теплый салат с грибами



ЛЕПЕШКИ:

Тортии - мексикансикие лепешки

Кесадильи с авокадо

Аварские чуду или ботишалы

Дагестанские чуду


НАМАЗКИ:

Бабагануш (икра из баклажанов)

Тхина (тахини, кунжутная паста)

Гуакомоле


БУТЕРБРОДЫ:

Пан Банья (Pan Bagnat)

Крок Месье

Крок Месье-2 ленивый (Pan Bagnat)

Брускетта с клубникой


ОЛАДЬИ:

баклажановые оладьи

Мясные и рыбные оладьи

Оладьи из рыбьей икры


ХЛЕБ И ИЖЕ С НИМ

Багеты на пулише

Чешский хлеб

Основы хлебопечения, часть 1

Плитка для хлеба

Формовка хлеба (видео)

прайс-лист...солод, патока(магазин)

Хлеб без замеса (No-Knead Bread Baking) (видео)

Как формировать жидкое тесто(видео)

Чиабатта без замеса(видео)


КЛУБНИКА

Клубника (способы заморозки)

Смузи клубнично-банановый)

Паровые вареники с ягодами (в частности с клубникой)

Салат с клубникой

Пирог с клубникой и черешней

Брускетта с клубникой


ТВОРОГ:

Самодельный крем-чиз

Ленивые вареники

Творожный пирог

Творожный пирог


ОВОЩИ:

Рататуй (вариант 1)

Тушеная капуста с чечевицей

Омлет с баклажанами

Картофельный соус

Хоегушт зеленый


БОБОВЫЕ:

Похлебка из чечевицы (вегетарианский вариант)

Фасоль с грибами


РАЗНОЕ:

Арахисовая паста
Бурекасы с грибами
Паровые вареники с ягодами (в частности с клубникой)



Для меня:

Бабушкины вафли http://anusha-k.livejournal.com/115755.html
Бабушкины коржички http://anusha-k.livejournal.com/115663.html
Бабушкин медовый торт http://anusha-k.livejournal.com/115370.html
Тесто "Швейцарское" http://anusha-k.livejournal.com/115020.html
Брауниз-торт под кодовым названием “Гости на пороге” http://anusha-k.livejournal.com/94595.html
Быстрый рассыпчатый шоколадный пирог с черникой и бразильскими орехами http://anusha-k.livejournal.com/94380.html
Пресный хлеб http://anusha-k.livejournal.com/93859.html
Самые лучшие брауни (от Лукерьи) http://anusha-k.livejournal.com/93201.html
Обесшоколаденный пирог с ягодами http://anusha-k.livejournal.com/92944.html
Сливочный творожок http://anusha-k.livejournal.com/92843.html
Меню дя мужа http://anusha-k.livejournal.com/98102.html


Comments

( 16 comments — Leave a comment )
zmoj
Jun. 23rd, 2010 01:57 pm (UTC)
Молодец!
Очень правильный ход:)
anusha_k
Jun. 23rd, 2010 02:27 pm (UTC)
спасибо, Юр)
ginger_kati
Jun. 23rd, 2010 02:41 pm (UTC)
Надо будет погулять)))
anusha_k
Jun. 23rd, 2010 03:18 pm (UTC)
може чего интересного найдешь)
m_petra
Jul. 6th, 2010 02:33 am (UTC)
Ого, сколько всего! Сразу захотелось попробовать что-нибудь сдедать!

ps У меня что-то случилось с жж:(( Я пыталась ответить на Ваш коммент, но он не отправляется, не пойму в чём дело! Причем, другим ответить смогла:( Я потом ещё раз попробую((
anusha_k
Jul. 6th, 2010 06:01 am (UTC)
хм...видимо я какая-то особенная))
igorsamusenko
Jul. 28th, 2010 06:28 pm (UTC)
Заинтересовали бурекасы с грибами! Надо будет приготовить из опят:)
anusha_k
Jul. 29th, 2010 02:28 pm (UTC)
думаю, будет очень вкусно)
(Deleted comment)
anusha_k
Aug. 4th, 2010 12:43 pm (UTC)
да ладно тебе, Саш)))
postalena_live
Sep. 1st, 2010 01:50 pm (UTC)
ничего себе - сколько у тебя всего накопилось!
anusha_k
Sep. 1st, 2010 06:47 pm (UTC)
и не говори, вот так понемножку, понемножку)
annaleonidovna
May. 21st, 2011 01:42 am (UTC)
Забрала к себе в избранное. :)
Ирина Попова
Apr. 30th, 2012 04:42 pm (UTC)
Ирина
Аннушка!Искала в инете как лепить курзе и нашла Ваш
каталог.Какая Вы умница!Огромное спасибо!Желаю счастья Вам и всей Вашей семье!
anusha_k
Apr. 30th, 2012 05:13 pm (UTC)
Re: Ирина
спасибо, очень приятный отзыв))
annaleonidovna
Oct. 14th, 2012 10:50 am (UTC)
С Днём Рождения!
nani90
Aug. 11th, 2015 05:08 pm (UTC)
У Вас роскошный журнал, совершенно мне неизведанный и очень интересный.
Может быть задружим наши журналы, если, конечно, мой Вам интересен)
( 16 comments — Leave a comment )

Profile

я
anusha_k
Анна

Latest Month

April 2018
S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Tags

Powered by LiveJournal.com
Designed by Taylor Savvy